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2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,2022年 ジャン マルク ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ シャン,ピュリニー モンラッシェ 1er シャン ガン ヴィエーユ,Dom. J. M. Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Champ | Vinica,ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャンジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。クリュッグ/シャンパーニュ　ロゼ　正規品/新品　箱入 【豪華箱入】【正規品】ク…。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。シャトー ムートン ロートシルト 2001 Mouton Rothschild。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。城戸ワイナリー Autumn Colors 2017 白ワイン。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。【未開栓】ペリエ ジュエ ベルエポック ロゼ 2014 辛口 750ml。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。【Lamborghini】ランボルギーニ ブラックゴールドラベル 【レジェンド】。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。石原裕次郎メモリアルワイン6本セット 豪華木箱入り　1997年Guenoc。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。ボールナール　ラ・シャマード 2015。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。【高級シャンパン】ローランペリエアレクサンドラロゼ2004。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。ミエイケノ メルロー2019 2本。新樽率は25〜30％。VEGA SICILIA ベガ・シシリア UNICO 2007 750mL。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。CHAMBOLLE MUSIGNY LES CHARMES 1994他 計6本。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。4本セット キスラーシャルドネ ピノノワール。さらにそのあと29度のポストマセレーション。ワイン　赤　マカン　2018　MACÁN　ボデガス ベンジャミン ロートシルト。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。エティエンヌ ソゼ ピュリニー モンラッシェ プルミエ ラ ガレンヌ 2020。その間の澱引きは一切行いません。アントワーヌルプティドラビーニュ　ムルソー レ ペルショ アンフォラ2021。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。シャトームートンロートシルト1988 ch.mouton rothschild。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。希少ブルゴーニュ白ワイン　2本セット。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。ドンペリニヨン ゴールドヴィンテージ 1985。